2026年10月25日（日）、表参道・原宿の穏田遊歩道キャットストリートで「第8回 おんでんアップルロードマーケット」が開催されます。私たち茶苑 CHA-EN も、出展者のひとつとして参加いたします。秋の風が通りぬける遊歩道で、台湾の山で育った「今年の茶葉」と静かに向き合うひととき。お散歩やお買い物の途中に、少しだけ足を止めていただけたらうれしく思います。
おんでんアップルロードマーケットとは｜キャットストリートのりんごが繋ぐ2つの街
表参道・原宿のキャットストリートには、りんごの木があります。このりんごの木は、原宿穏田と長野県飯田市座光寺との交流の証です。
おんでんアップルロードマーケットは、りんごで繋がる2つの街のマーケットです。穏田キャットストリート商店会／おんでんアップルロードマーケット実行委員会が主催し、渋谷区の後援のもとで開かれ、今回で第8回を迎えます。
私たちは、2つの街が育んできたこの交流の場に、ひとつのブースとして加わらせていただきます。りんごの木が立つ通りで、地域の皆さまやほかの出展者の方々とともに過ごす一日を、心待ちにしています。
茶苑 CHA-EN について｜台北・迪化街店から届ける、その年の台湾茶
茶苑 CHA-EN は、2022年に創業した台湾茶のブランドです。本店は台北・迪化街店。忙しい日常に、静かな余白と癒やしの時間を届けることを大切にしながら、品位ある茶葉との特別な一期一会をお届けしています。
私たちは、取り扱う茶葉のほぼすべてについて作り手のもとを訪ね、その年の気候と仕上がりを確かめてから選んでいます。台湾茶は、同じ産地の茶葉でも、その年の天候や季節によって表情が変わります。私たちは、その違いを均一にならすことはしません。
春も冬も、同じ味にはなりません。その年の仕上がりを、しっかり吟味・厳選し、お届けします。茶葉の背景ごと味わい、どなたかに「今年のお茶はね」と語りたくなる。そんな台湾茶を、表参道の秋の一日にもお持ちします。
当日のブースでご紹介する台湾茶｜TEA BAG・水出しボトル・お試しリーフティーパック
台湾茶のTEA BAG（凍頂烏龍茶・紅玉紅茶）
「凍頂烏龍茶・紅玉紅茶 TEA BAG」は、凍頂烏龍茶と紅玉紅茶 (台茶18号) の2種類です。凍頂烏龍茶は台湾南投県鹿谷郷で育つ、台湾を代表する烏龍茶のひとつ。やさしい花の香りと、とろりとした甘さが特徴です。紅玉紅茶は台湾南投県魚池郷、日月潭で栽培される紅茶で、シナモンやミントを思わせる自然な香りがあります。
TEA BAGは、「茶器がなくても、その年の茶葉をきちんと味わえる入り口」だと考えています。急須をまだお持ちでない方にも、まずはここから台湾茶に触れていただけたらと思います。
水出しボトルと、ペットボトル入りの水出し茶
「茶歩（ちゃほ）- 水出しティーボトル」は、茶こしの付いた茶苑オリジナルのボトルです。茶葉と水を入れて冷蔵庫でひと晩おけば、美味しい水出し台湾茶ができあがります。お試しパックの茶葉で試すのもおすすめです。
当日は、金萱烏龍茶 (台茶12号) と紅玉紅茶 (台茶18号) の水出し茶を、ペットボトルでご用意します。キャットストリートを歩きながら、冷たい台湾茶の香りをお楽しみください。
選べるお試しパック｜台湾茶の種類の違いを、飲み比べてみる
お試し用のリーフティー（お試しパック）は各5gで、お選びいただけます。
梨山高山烏龍茶 / 金萱烏龍茶 / 凍頂烏龍茶 / 紅玉紅茶 / 蜜香紅茶 / 白桃烏龍茶 / 桂花烏龍茶 etc..
その他にも複数のお茶を準備しておりますので、当日のお楽しみとしていただければと思います。
たとえば、梨山高山烏龍茶と金萱烏龍茶を、同じ日に淹れ比べてみる。そうした時間の中で、産地や標高によって茶葉の表情がどう違うのかを、ご自身の感覚で確かめていただけます。
茶葉をお選びいただく際には、梨山高山烏龍茶と紅玉紅茶 (台茶18号) をひと口お味見いただけます。
お湯出しと水出しで、香りと味わいはどう変わるか
一般に、お湯で淹れると香りが立ちのぼりやすく、茶葉の輪郭がはっきりと感じられます。一方、水で時間をかけて抽出する水出しは、渋みや苦みが出にくく、甘みや香りがやわらかく感じられる傾向があります。同じ茶葉をお湯出しと水出しの両方で飲み比べてみると、その茶葉の別の一面に出会えるはずです。
乾いた茶葉と、淹れたあとの葉の見方
淹れる前に、乾いた茶葉の色や形、香りを確かめてみてください。淹れたあとは、ひらいた葉を白いお皿に広げてみるのもおすすめです。葉の大きさや色合い、香りの残り方は、その茶葉がどのように育ち、どのように仕上げられたのかを想像する手がかりになります。
本物の茶葉の見極めは、一度に身につくものではありません。乾いた茶葉、淹れたお茶、淹れたあとの葉。その三つを見比べる習慣が、少しずつ目と舌を育ててくれます。
ご自宅でおいしく淹れるコツ（ティーバッグと水出し）
- お湯出しのTEA BAGに、沸かしたてのお湯を注ぎます。お湯の量は150cc、温度90-95度 (沸騰してから1分ほど時間をおく)、抽出時間は40秒です。抽出後のTEA BAGを、静かに引き上げると、澄んだ味わいに仕上がります。また、3-4煎繰り返して使用することも可能ですので、毎回の香りや味わいの違いにも注目してみると面白いです。
- 茶葉で水出しをする場合、500ccの水に対して茶葉5gを入れ、冷蔵庫で約7〜8時間を目安にご案内しています。お持ちのボトルの容量に合わせて、茶葉の量を調整してください。薄めが好みの方は、水量を増やすか抽出時間を短くしてみてください。濃い方が好みの方は、茶葉の量を増やすか抽出時間を長くしてみてください。
第8回 おんでんアップルロードマーケット 開催概要
第8回 おんでんアップルロードマーケットは、2026年10月25日（日）11:00から15:30まで、表参道・原宿の穏田遊歩道キャットストリートで開催されます。荒天の場合は中止となります。
- イベント名：第8回 おんでんアップルロードマーケット
- 日時：2026年10月25日（日）11:00〜15:30
- 会場：穏田遊歩道キャットストリート（表参道・原宿）
- 荒天時：中止
- 主催：穏田キャットストリート商店会／おんでんアップルロードマーケット実行委員会
- 後援：渋谷区
- 茶苑 CHA-EN のお支払い方法：現金、キャッシュレス決済、PayPay
よくあるご質問
Q. おんでんアップルロードマーケットに予約は必要ですか。
A. ご予約は不要です。開催時間内に会場へお越しください。
Q. 茶苑 CHA-EN のブースでは、どのお支払い方法が使えますか。
A. 現金、クレジットカード、キャッシュレス決済、PayPayをご利用いただけます。
Q. 雨の日も開催されますか。
A. 荒天の場合は中止となります。開催有無は、公式Instagramアカウントにてご確認ください。
Q. 茶器を持っていなくても楽しめますか。
A. はい。TEA BAGは、茶器がなくても、きちんと味わっていただけます。
Q. 当日行けない場合、茶苑の台湾茶はどこで購入できますか。
A. 茶苑公式オンラインショップにてお買い求めいただけます。
キャットストリートで、お会いできることを楽しみにしております。
りんごの木が立つ秋の遊歩道で、台湾の茶葉をご紹介できる日を、私たちも楽しみにしています。台湾茶の淹れ方、茶器との組み合わせなどのご相談など、どうぞお気軽にお声がけください。