蜜香紅茶

密香紅茶 | Honey Fragrance Black Tea

 産地: 台湾南投県竹山 

 香りと味わい: 蜂蜜、熟した果実、甘い香り

 発酵度: ⦿⦿⦿⦿

 効果: 血液循環、内臓を温める、ストレスの解消

製茶時期: 2024.06 (春茶)

蜂蜜に似た甘く芳醇な香りと、渋みのないマイルドな味わいが楽しめる紅茶で台湾では高級紅茶と言われています。自然の甘みが凝縮された台湾でも人気の高いお茶の１つです。蜜香紅茶は、通称ウンカと呼ばれる虫によって虫害を受けた葉を敢えて使用して作られた紅茶で、虫に噛ませるためにも無農薬で栽培されています。

【密香紅茶の淹れ方】150ccのポットに対して

茶葉の量: 5g　　　
お湯の温度: 100°
浸出時間: 40秒 - 50秒
煎出回数: 3-4回 

*水出し: 500ccの水に対して5gの茶葉を入れ、冷蔵庫で約7-8hで飲み頃です。