其實，台灣茶不僅適合熱泡，也非常適合冷泡喔。冷泡茶是用常溫的水慢慢萃取茶葉的甜味，自然地引發出茶葉最原始的甘甜。做法也非常簡單。
【冷泡茶的優點】
咖啡因含量少：冷泡茶的咖啡因含量比熱泡茶少。這是因為高溫熱水會使茶葉中的咖啡因溶解，而常溫水則可以避免大量釋出。對咖啡因敏感的人，冷泡茶是很好的選擇。
甘甜自然：茶葉的甘甜會慢慢被萃取出來，因此比熱泡茶更加甘甜。這自然的甘甜甚至會讓人懷疑是否加了糖！喝口冷泡茶能讓您口中充滿甘甜的芬芳✨
【冷泡茶做法】
1. 準備物品：寶特瓶或冷水壺。
2. 茶葉比例：每100ml的水中放1g的茶葉。
3. 冷藏過夜(7-8小時)：只需在冰箱裡放置一晚，即可完成。
4. 取出茶葉：隔天早上取出茶葉，冷泡茶可以保存一週。
【推薦的冷泡台灣茶】
梨山高山烏龍茶：梨山高山烏龍茶具有清爽的風味和如桃梨般的果香。冷泡後，清爽的甜味更加凸顯，讓人彷彿置身於微風搖曳的柳樹下，涼爽萬分🎐
蜜香紅茶：蜜香紅茶擁有如蜜一般的香氣和濃厚的甘甜。冷泡後，甜味更加濃厚，讓人感受到如甜點般！特別推薦做成冷泡茶。
此外，東方美人茶、文山包種茶、四季春茶也是非常推薦用來冷泡的茶款。今年夏天，讓台灣茶的冷泡為您帶來一個清涼的夏天吧🍃