TEA & CULTURE

夏季裡喝冰涼的「冷泡茶」

夏季裡喝冰涼的「冷泡茶」

台灣茶不僅適合熱泡，也非常適合冷泡。冷泡茶是用常溫的水慢慢萃取茶葉的甜味，自然地引發出茶葉最原始的甘甜。 READ MORE

夏季裡喝冰涼的「冷泡茶」

台灣茶不僅適合熱泡，也非常適合冷泡。冷泡茶是用常溫的水慢慢萃取茶葉的甜味，自然地引發出茶葉最原始的甘甜。 READ MORE

茶葉凋謝的過程稱為「萎凋」

茶葉凋謝的過程稱為「萎凋」

採下的茶葉在特定的溫度和濕度下均勻攤開，這是在製茶過程中促進發酵的重要過程，稱為「萎凋」。 READ MORE

茶葉凋謝的過程稱為「萎凋」

採下的茶葉在特定的溫度和濕度下均勻攤開，這是在製茶過程中促進發酵的重要過程，稱為「萎凋」。 READ MORE

阿里山茶區 - 台灣頂尖高山茶產地介紹

阿里山茶區 - 台灣頂尖高山茶產地介紹

阿里山是台灣茶葉生產的主要勝地之一，特別是阿里山茶區，位於海拔1000公尺至1600公尺的地方，是台灣高山茶（在海拔超過1000公尺的地方種植的茶葉稱為高山茶）的主要生產地之一。今天我們將介紹阿里山茶區的特色以及生產了哪些茶 READ MORE

阿里山茶區 - 台灣頂尖高山茶產地介紹

阿里山是台灣茶葉生產的主要勝地之一，特別是阿里山茶區，位於海拔1000公尺至1600公尺的地方，是台灣高山茶（在海拔超過1000公尺的地方種植的茶葉稱為高山茶）的主要生產地之一。今天我們將介紹阿里山茶區的特色以及生產了哪些茶 READ MORE

人山人海的年貨大街

人山人海的年貨大街

春節即將到來，台北最著名的新年慶典迪化街的「年貨大街」也自上週末開始熱鬧起來。今天將介紹目前在台北最為熱鬧的新年慶典「年貨大街」的情況。 READ MORE

人山人海的年貨大街

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迪化街年貨大街感受新年的開始

迪化街年貨大街感受新年的開始

隨著農曆新年的臨近，台灣的街頭變得一片紅色，到處都在為農曆新年做準備🧧✨ 今天我們將介紹迪化街的歷史以及台北最著名的新年節慶之一，“年貨大街” READ MORE

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東方美人茶

東方美人茶的美麗

在台灣只有限定的地方才能生產的烏龍茶. 使用被小綠葉蟬咬過的葉子, 有麝香葡萄的香味.  READ MORE

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