小青柑【普洱茶】

小青柑 | Xiao Qing Gan
 
産地: 中国雲南省
香りと味わい: 蜜柑、スッキリ
發酵度: ⦿⦿⦿⦿
製茶時期: 2022年
内容量:  3個

小青柑は未成熟の青いみかんの中身をくり抜き、熟プーアール茶を詰めた乾燥させたお茶です。中国でも、古くから不調時に飲まれるお茶です。

１煎目は、柑橘の香りと味わいが優しくとてもさわやかな味わいをお楽しみいただけます。2、3煎と重ねる毎に、中に詰めたプーアール茶の味と風味がどんどんと出てきて柑橘の味わいと、プーアール茶の味わいが絶妙なブレンドとなります。カフェインが少なくすっきりとした飲み口です。

飲み方は、丸一個で急須や蓋碗にいれてゆっくりお湯を注ぎ抽出します。そして茶葉はプーアル熟茶なのでお湯の温度は100℃、洗茶（はじめの茶湯を捨てる）を必ず行ってください。お好みで抽出して4～5煎程度お楽しみいただけます。